SZÍN, MEGJELENÉS
tiszta, világos, közepes+ intenzitás, közepes viszkozitás, aranysárga szín
ILLAT, BUKÉ
tiszta, közepes+ intenzitás, mélyebb, de fejlődő aromák, sós citrom, vaj, vanília, őszibarack, füstös, ásványos, hordós aromák
ÍZ, KOMPLEXITÁS, BENYOMÁS
száraz, közepes+ test, közepesen savas, közepes alkohol, közepes+ komplexitás, közepes+ lecsengésű, füstös, ásványos, vaníliás, hordós aromák, reszelt almás, őszibarackos ízvilág, egyensúlyos, gazdag fehér bor magas beltartalommal (top dűlő)
ELTARTHATÓSÁG (MOST / 2-5 ÉV / 5-10 ÉV)
2-5 év
Tiszta, közepesen mély intezitású, aranysárga színű fehérbor.
Illata tiszta, gazdag, sós citrom, vaj, vanília, őszibarack, finom füstös jelleg.
Kóstolva a bor száraz, közepesen telt, mérsékelt savérzet, zamatos, vaníliás, almás aromákkal, közepesen hosszú lecsengéssel.
Egyensúlyos, gazdag fehérbor, minerális textúrával, ami (akár) fogyasztásra kész, de 2-5 év múlva is kiválóan mutatja majd a dűlő mélységeit és potenciáját.
A bor mellé ajánlott ételpárosítás ördöghal, szarvasgomba, spenót.
- Alkoholtartalom: 13,1%
- Savtartalom: 6,2 G/L
- Szárazanyag tartalom: 21 G/L
- Cukortartalom: 1,4 G/L
