SZÍN, MEGJELENÉS
tiszta, világos, közepes intenzitású, közepes viszkozitás, aranysárga szín, ezüstös reflexekkel
ILLAT, BUKÉ
tiszta, intenzív, fejlődő aromák, gazdag, gyümölcsös, citrusos, vaníliás, vajas illat, köves, mély ásványos jelleggel
ÍZ, KOMPLEXITÁS, BENYOMÁS
száraz, közepes + test, közepes + sav, közepes alkohol, komplex, hosszú lecsengésű, egyensúlyos, gazdag fehér bor, mély, ásványos, köves, füstös ízek, vaníliás, mandulás jegyekkel
ELTARTHATÓSÁG (MOST, 2-5 ÉV, 5-10 ÉV)
most vagy 5-10 év
Tiszta, közepesen intenzív, aranysárga szinű fehérbor ezüstös reflexekkel.
Illata tiszta, intenzív, fejlődő aromák, gazdag, gyümölcsös, citrusos, vaníliás, vajas illat, köves, mély ásványos jelleggel.
Kóstolva a bor száraz, közepes + testes, közepes + sav, közepes alkohol, komplex, hosszú lecsengésű, egyensúlyos, gazdag fehér bor, mély, ásványos, köves, füstös ízekkel, vaníliás, mandulás jegyekkel, ami most vagy akár 5-10 év múlva is fogyasztható.
A bor mellé ajánlott ételpárosítás Dover Sole a la Meunière szarvasgombás burgonyapürével.
- Alkoholtartalom: 13%
- Savtartalom: 6,9 G/L
- Szárazanyag tartalom: 20,6 G/L
- Cukortartalom: 2,9 G/L
