SZÍN, MEGJELENÉS
tiszta, világos, közepesen intenzív, közepes viszkozitás, világos szamlasárga szín, ezüstös reflexekkel
ILLAT, BUKÉ
tiszta, közepesen intenzív, fejlődő, fiatal aromák, földes, füstös aromák, citrusos, köves, ásványos illat, lágy barackos aromával
ÍZ, KOMPLEXITÁS, BENYOMÁS
száraz, közepes+ test, közepes sav, közepes alkohol, közepes+ komplexitás, közepes+ lecsengésű, egyensúlyos, gazdag fehér bor
ELTARTHATÓSÁG (MOST, 2-5 ÉV, 5-10 ÉV)
most vagy 2-5 év
Tiszta, közepesen intenzív, világos szalmasárga szinű fehérbor ezüstös reflexekkel.
Illata tiszta, közepesen intenzív, fejlődő aromával, citrusos, köves, némi földes jelleg, lágy őszibarackos beütéssel.
Kóstolva a bor száraz, közepesen testes, mérsékelt savérzettel, minerális, ízben lágy barackos jelleg, közepesen hosszú lecsengéssel.
Egyenúlyos, gazdag fehérbor a fajtára és a termőhelyre jellemző jegyekkel, ami most vagy akár 2-5 év múlva is fogyasztható.
A bor mellé ajánlott ételpárosítás szent jakab-kagyló carpaccio, passió gyümölccsel és füstölt tengeri sóval.
- Alkoholtartalom: 12,5%
- Savtartalom: 6,2 g/l
- Szárazanyag tartalom: 24,4 g/l
- Cukortartalom: 6,2 g/l
