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ワインについて

ワインについて

ジュリエット・ビクターは、特別なブドウの木と豊かなテロワールのおかげで、高級ワインを生産しています。ユニークな味、色、そして複雑性のあるジュリエット・ビクターのワインは、ハンガリーの最も優れたワインの本質を表しています。ジュリエット・ビクターの世界は、歴史的テロワールとハイテク生産の組み合わせで伝統と現代のバランスが取れている世界です。ジュリエット・ビクターは、エレガントなドライ白ワインと本当にユニークな甘いデザートワインをワイン愛好家にご用意しております。

フルミント

2016年 / ドライ

色は透明感のある、淡黄色です。粘土が高いことはリッチな含有量の印です。

詳細
7 490 Ft

フルミント

2016年 / ドライ

色は透明感のある、淡黄色です。粘土が高いことはリッチな含有量の印です。きれいで印象的な香りにはリンゴとナシが強いですが、クリーミーなピーナッツと魅力的なバターのアロマも感じられます。この高級で、非常にドライワインの酸味と複雑さは中程度ぐらいです。ミディアムのアルコール感と上記の香りの他にスパイシーなバニラと柑橘類の役割も重要です。長持ちする後味には、軽くてエレガントなバレルテイストとグレープフルーツの皮の特徴が感じられます。

料理とのペアリング:白トリュフのマッシュポテトとレモンドレッシングの焼きシーバスまたはサバ。

  • アルコール度数:12.5%
  • 酸度:6 g/l
  • 残糖度:3,6 g/l
  • 無糖エッセンス:19,6 g/l

7 490 Ft

 

エステートフルミント

2017年 / ドライ

色は透明感のある、金色の反射の混ざった淡黄色です。クリアで落ち着いた香りには、酸っぱい…

詳細
7 490 Ft

エステートフルミント

2017年 / ドライ

色は透明感のある、金色の反射の混ざった淡黄色です。クリアで落ち着いた香りには、酸っぱいマルメロのほかにまろやかなバニラと興味深いヘーゼルナッツのアロマも感じられます。グラスの内壁にゆっくり流れ落ちるワインの足を見て、高貴なワインであることが分かります。このドライワインをゆっくり飲みながら、フレッシュな柑橘類とミネラルのさわやかな味の圧倒的なイメージが強いです。中程度の酸味とミディアムボディのおかげで長持ちする後味は無限の喜びになります。

料理とのペアリング:カラマンシーゼリーのホタテガイ。

  • アルコール度数:13%
  • 酸度:6,8 g/l
  • 固形分:20,1 g/l
  • 残糖度:2,1 g/l

7 490 Ft

 

ジュリエット・ビクターの
シングルブドウ園
ベチェックの
ドライフルミント

2017年 / ドライ

透明な淡黄色と高い粘度は一目でワインへのを信頼を呼びます。

詳細
8 990 Ft

ジュリエット・ビクターの | シングルブドウ園 | ベチェックの | ドライフルミント

2017年 / ドライ

透明な淡黄色と高い粘度は一目でワインへのを信頼を呼びます。湿った石と塩を特徴としたミネラルっぽい味は落ち着いた香りを支配しています。リンゴ、ナシ、そして植物の味も徐々に感じらるようになります。
テイスティングの際に、ワインは特にドライでエレガントで、中程度の酸味とミディアムボディの特徴を持っています。レモンとライムのほかに、青リンゴと新鮮なハーブの特徴も持っています。ミネラルの古くからの影響と品種の特質はスパイシーなバレルテーストと混ざります。

ワインと料理のペアリング:タラ、パースニップ、お魚チップス、ベルガモット

  • アルコール度数: 13%
  • 酸度: 6,8 G/L
  • 固形分: 20,1 G/L
  • 残糖度:1,4 G/L

8 990 Ft

 

ジュリエット・ビクターの
シングルブドウ園
キラーイの
ドライフルミント

2017年 / ドライ

色はレモンイエローの反射の混ざったレモンイエロー色です。

詳細
8 990 Ft

ジュリエット・ビクターの | シングルブドウ園 | キラーイの | ドライフルミント

2017年 / ドライ

色はレモンイエローの反射の混ざったレモンイエロー色です。粘土が高いことを飲みながらもすぐ分かります。テイスティングの際に、ワインのドライでミネラルっぽい特質の他に塩っぽい後味とこのブドウの品種の特徴であるナシのアロマも印象的です。タイトでエレガント、そして素晴らしいワインに違いありません。いつもより高い酸度とバランスのとれたアルコール。味を決定するのは主にグーズベリー、マルメロ、リンゴ、そして柑橘類などです。果物が理想的な時期に収穫され、老化の可能性が素晴らしいです。

ワインと料理のペアリング:梨付けホタテガイ

  • アルコール度数:13%
  • 酸度:6,8 G/L
  • 固形分:19,6 G/L
  • 残糖度: 1,4 G/L

 

8 990 Ft

 

ジュリエット・ビクターの
 シングルブドウ園
 ボンボイの
 ドライフルミント

2017年 / ドライ

色は淡黄色の反射の混ざった薄い金色です。

詳細
8 990 Ft

ジュリエット・ビクターの | シングルブドウ園 | ボンボイの | ドライフルミント

2017年 / ドライ

色は淡黄色の反射の混ざった薄い金色です。粘土は高いです。表情豊かな香りには、桃、黄色いリンゴ、フェンネルと美味しいスパイスも感じられます。味わい始めるとドライワインですが、後味は甘くて苦いです。期待できる柔らかな酸味とおいしいリンゴっぽくてナシっぽくてフルミントらしい特徴の並びに白コショウとミネラルの強い影響も重要です。この飲みやすくて高級なフルミントには優れたワインの特徴がすべて揃っています。甘くてスパイシーな後味にはわずかなバニラとクローブが混ざります。

ワインと料理のペアリング:カリフラワースープ、エビのグリル、バジル

  • アルコール度数: 13,5%
  • 酸度: 6,3 G/L
  • 固形分:19 G/L
  • 残糖度:3,4 G/L

8 990 Ft

 

サモロドニ

2016年 / 甘い

色は透明感のある、金色の反射の混ざった金色で、高い粘土と深い濃さという特徴があります。

詳細
17 990 Ft

サモロドニ

2016年 / 甘い

色は透明感のある、金色の反射の混ざった金色で、高い粘土と深い濃さという特徴があります。きれいで印象的な香りには、トカイ・ヘジアリャの特徴であるボトリティス・シネレアの他に甘くて活発なアプリコット、なめらかなバニラ、まるやかなホワイトチョコレート、そしてお酒のような味もわずかに感じられます。甘さとフレッシュな酸味がバランス良くエレガントにまとまっています。砂糖漬けの柑橘類に加えて、熟したリンゴと紅茶のおかげで、長持ちする後味の複雑性をさらに楽しめます。このワインの魅力は色と味だけでなく、長い老化から生まれたエレガンスです。

料理とのペアリング:梨とフォアグラのたたき焼き。

  • アルコール度数:11.5%
  • 酸度:8,66 g/l
  • 残糖度:160,8 g/l
  • 無糖エッセンス:54 g/l

17 990 Ft

 

サモロドニ

2017年 / 甘い

淡い金色で柔らかい動きの甘いワイン。

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14 990 Ft

サモロドニ

2017年 / 甘い

淡い金色で柔らかい動きの甘いワイン。

香にはまず、開花する果樹、ミントとカモミールの花が印象的ですが、果物の多い真の複雑さがゆくうりしか分かりません。フルーツの特徴は蜂蜜っぽくてスパイシーな味にも強いです。その味は、残糖度が188,3 gもするおかげで2017年の特徴である高い酸度とミネラルにも関わらずフレッシュな味です。リッチなアタックには熟した核果(特にアプリコット)の味が印象的ですが、徐々にドライフルーツと甘い柑橘類の特徴も感じるようになります。このワインはフルミントのボディ、ハールシュレヴェリューのエレガンスとマスカット・ルネルの複雑さを組み合わせたワインで、上品のバレルテイストのおかげでエレガントな本質を持っています。自慢しなくても注目する価値のあるワインに違いありません。

  • アルコール度数: 10,5%
  • 酸度: 7,54 g / l
  • 残糖度:188,3 g / l
  • 無糖エッセンス:43,3 g / l

14 990 Ft